羊肚菌是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質、多積維生素及20多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑,是一種珍貴的食用菌和藥用菌。下面為大家通過介紹羊肚菌, 了解羊肚菌的一些特征情況。
羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中,野生羊肚菌,子實體較小或中等,6-14.5cm, 菌蓋不規則圓形,長圓形,長4-6cm, 寬4-6cm.表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,長5-7cm。
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